近日，茂名市召开食品安全委员会全体会议暨2016年全市食品安全专项整治动员会会议。市委常委、常务副市长、市委秘书长、市食安委主任吴刚强出席并作讲话，副市长崔爽主持会议。

会议总结了全市2015年度的食品安全工作情况。2015年，全市各地、各有关部门在市委、市政府的坚强领导下，以保障人民群众食品安全为中心，认真贯彻落实中央和省有关食品安全工作的决策部署，扎实推进食品安全监管领域各项工作，经受住了体制改革过渡期和机构运行磨合期困难多、矛盾多的考验，坚守住了不发生系统性、区域性食品安全事故的底线，全市食品安全总体形势持续稳定向好。全市共查处农资违法产品7348.6公斤，立案29宗，涉案货值3.04万元；查处侵权假冒案件46宗，罚没27.07万元；查处列支食品案件31件，其中捣毁海参非法加工“黑窝点”4个，查扣“毒海参”8770公斤，抓获嫌疑人10人，刑事拘留3人。

会议分析了该市食品安全面临的困难和挑战，部署了2016年重点工作。一是加强食用农产品（水产品）源头治理；二是开展食品生产经营餐饮等环节综合治理；三是进一步加强农村食品安全治理工作。

吴刚强同志充分肯定了去年全市食品安全工作取得的成绩，并就今年工作提出了相关要求。他指出，食品安全关系千家万户的切身利益和每个人的生命安全，不仅是重大民生问题、经济问题，也是重大政治问题。全市各级政府和部门要坚持党政同责、标本兼治，履行好保障食品安全这份神圣的政治责任，做到一级抓一级，层层抓落实。

吴刚强强调，做好食品安全工作要落实“四个责任”：一要强化企业主体责任，开展诚信体系建设，督促企业建立质量安全控制体系、主体责任体系，把好质量安全关。二要强化地方政府责任，确保食品安全工作落实到位。三要明确部门责任，加强部门协作。四要发挥好市食安办组织协调责任，加强对各地、各部门落实各项食品安全工作的督导检查。

对开展专项整治，吴刚强要求，各职能部门要迅速把思想统一到市委、市政府的决策部署上来，统一到食品安全专项整治行动的主题上来，迅速在全市掀起食品安全严打整治高潮，并以此为契机，进一步建立完善该市食品安全监督管理机制，确保全市人民群众“舌尖上的安全”。