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“两建”工作动态〔2016〕第44期

2016-11-1 11:06:39??????点击:
 

电白推进食用农产品快检

9月底累计快检8001批次

为夯实食品安全监管基础,及时发现食品质量安全隐患,有效防控食品安全风险,大力提升食品安全监管效能,最近,电白区食品药品监管局通过“三个加强”积极落实食用农产品快速检测工作,切实保障市民菜篮子安全。截至9月底,该区累计快检8001批次,合格7961批次,不合格40批次,合格率达99.5%,其中蔬菜不合格35批次,水产品5批次。

加强组织领导,明确工作责任。该区成立了开展食用农产品快速检测工作领导小组,结合本地实际,明确相关工作任务,监督指导市场开办者按要求开展快检工作,确保市场快检工作顺利进行。由食用农产品批发、零售市场开办者落实主体责任,配置专门的场地和设施,指定专业人员或经过培训的管理人员,对进入本市场销售的食用农产品开展快检工作,报送快检信息,做好快检结果公示。

加强动员部署,完善检测体系。该区选定6家农贸市场开展快速检测工作,其中批发市场1家,零售市场5家,积极对市场开办者进行宣传动员,加快推进工作进程。确定生菜、菜心等蔬菜和鲫鱼、扇贝等水产品为重点快检品种,有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药、孔雀石绿、氯霉素等为重点快检项目。6个市场快检室于10月中旬建设完成,快检工作全部移交市场开办方,进行每日快检工作,快检结果在市场公示栏进行公示。

加强跟踪落实,做好后续处理。加强对快检工作的跟踪落实,指导市场开办者通过签订食用农产品质量安全协议等方式,明确快检不合格食用农产品处置方式,对快检不合格产品要及时按规定处理。结合快检制度,推动食用农产品经营者,特别是批发经营这认真落实进货查验记录制度,指导批发市场开办者印制统一的销售凭证给批发经营者使用,方便零售经营者落实进货查验记录任务,为促进快检后续处理,倒逼生产源头规范发挥作用。